大家在品茶的同時，欣賞精彩的茶藝，在認真的環境中，欣賞美麗的茶具，認真的茶藝，品茶論道，不會成為美事.茶藝中的樂趣可能只有真正愛茶的人才能體驗!對于不知道茶道的人來說，他們不知道茶藝是什么，他們經常懷疑欣賞茶藝是什么!其實，與其說茶道是藝術，不如說茶道是生活態度!在茶道開始的時候，我們需要準備好茶道相關的所有器具，有的時候，我們還需要將室內環境與茶藝相結合，這樣才能符合品茶的環境！日本人在這一點上做得很好。
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事實上，古代在山野享受茶藝的贊美，如唐代詩僧靈一的《與亢居士青山潭飲茶》詩，敘述了與朋友劃船到山野泉煎茶的樂趣，一邊喝茶，一邊欣賞山水的景色，一邊忘記日暮。詩云：野泉煙花白云之間，喝香茶愛這座山，巖下的維舟無法忍受，青溪的流水很暗!關于茶藝，茶道兩者在概念上有差異!茶藝著重體現茶的提取技術和飲料藝術的茶道包括茶的提取技術和飲料藝術，以及舒適的探索韻、養生修性等茶道韻的追求.茶藝是茶道的一部分，茶道魅力的追求，必須由好的茶藝引出！
茶藝一詞，始于清代杞廬主人編撰的《時務通考》.該書《關于茶制茶的方法》一節寫道:采、蒸、揉、烤、修、制等方法見茶經茶譜者，已經詳細準備好了，特別是參加新的方法，看到精致，這種茶藝的大致也是！20世紀30年代，傅宏禎在《茶藝文錄》中也使用了茶藝這個詞!茶藝是指種茶、制茶甚至茶的提取品飲用技術.現代茶藝活動是于20世紀70年代末至80年代初在我國臺灣興起的!1982年9月，臺灣成立了“中華茶藝協會”，茶藝館逐漸在臺灣各地興起.
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其實，在中國人看來，中國人欣賞茶藝有三個境界！第壹境界：觀形觀形是茶藝中低的一個境界，品茶者注意的是茶藝的一些外在的東西，如動作、過程、介紹、環境布置等內容，了解的只是茶文化表面的內容，還沒有真正進入茶藝活動之中。第二境界：凈化心靈很多人把茶藝當作一種放松心靈的方式，現代人工作生活壓力大，每天都處于緊張的生活當中，閑暇下來里，品飲一杯茶，欣賞一場茶藝，他們將全身心都投入到了對茶藝的關注中，而暫時忘卻了生活的憂愁和煩惱，這個時候，茶藝成為凈化身心的一副良藥！
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日本人進入茶室時，首先在茶庭上漫步一段時間，在身心上，日本茶道界把茶庭稱為露地.這個名字是佛經，修行的菩薩沖過三界的火宅到達露地。這意味著茶道的茶庭，不是人們欣賞的，而是修行的道場!茶藝，是茶的沖泡技藝和品飲藝術.講究茶的品質、茶具配置、泡茶技藝、品茶環境、敬茶禮儀等!茶藝是雅俗共賞的生活藝術，老少咸宜，各界同好。茶藝與人們日常飲茶生活相結合，具有實用性、生活化的特點，易為人們接受!只要按照各自的喜好，選用好的茶品、合適的茶具、適當的場所，并注重沖泡方法、色香味的品賞以及品飲樂趣的追求，就可以進入茶藝境界！
臺灣茶藝經歷了逐步提高的發展過程。起初，主要在泡茶技藝方面，以“如何泡好一壺茶”為主題，整理泡茶理論，設計泡茶方法!接著，提高泡茶品茗的美感和精神境界，在泡好一壺茶的基礎上，體現個人風格，以及茶藝對修身養性的影響!20世紀80年代，開始增加茶藝的相關藝術，如品茗環境、香道、花藝、美術、音樂等。茶藝中的重點環節——泡茶技藝，不要求統不規定統一動作，在茶藝基本原理的基礎上，融入各自的風格，形成各自的泡茶藝術.